Presse grenades - Chronique santé

Pourquoi utiliser un presse grenades ?

Le presse grenades permet d’extraire facilement et efficacement le jus des graines de grenade. Ce fruit est connu pour sa richesse en anti-oxydant et vitamines. Plusieurs études ont mis en avant ses propriétés anticancéreuses, anti inflammatoire mais aussi anxiolytique. Boire un jus de grenade permet de diminuer le stress et l’anxiété. Introduire des jus de grenade dans sa routine permet de prévenir de nombreuses pathologies.

D’autre part, cet appareil peut extraire à froid tous les agrumes : citron, orange, pamplemousse, pomelo etc…

Enfin, l’application de la machine pour la grenade se démarque par les bienfaits qui découle de ce précieux fruit.

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Origine de la grenade

La grenade fait partie de la famille des Punicaceae. La grenade (Punica granatum L.) et est originaire d’Iran et d’Afghanistan. Aujourd’hui, elle est cultivée tout le long du bassin méditerranéen, en Chine, en Inde et au sud-ouest américain.

La saison des grenades dépend de la région. Pour le pourtour méditerranéen, le fruit pousse de septembre à décembre. Pour l’Amérique de Sud et l’Afrique du Sud, le grenadier donne ses récoltes de mars à mai.

Le grenadier, son fruit, ses graines, son écorce et ses fleurs sont utilisés pour leurs propriétés médicinales, au Moyen-Orient et en Asie. Dans la médecine traditionnelle, le grenadier est prescrit pour soigner les maladies gastro-intestinales et les infections parasitaires.

Composition du fruit

La composition des jus de grenade est bien documentée.

Ils contiennent une source importante de micronutriments et de minéraux dont le fer et le zinc, le calcium et le magnésium. Le jus de grenade est concentré en vitamine C, B6, B9, E, B1, B2 et B5.

Les jus contiennent également des phyto-micronutriments qui lui confère un pouvoir antioxydant trois fois supérieur au thé vert.

La grenade, fruit du grenadier est composé comme suit

La grenade et ses bienfaits

Les nombreuses propriétés de la grenade suscite un nouvel intérêt chez les chercheurs. En effet, sa richesse en micronutriments est intéressante pour la prévention des maladies chroniques.

Son potentiel santé a été le sujet de nombreuses recherches notamment pour la prise en charge de certaines pathologies :

Maladies cardiovasculaires
Vermifuge
Antibactérien
Antifongique
Régule le microbiote
Anti-inflammatoire
Diabète
Surpoids
Hygiène buccale
Traitement de la ménopause
Cancer du sein
Cancer de la prostate
Cancer du colon

Il existe plus de 600 publications scientifiques relatant les bienfaits de la grenade. Elle apparait comme un des fruits les plus riches en antioxydants. Consommer des jus de grenade contribuerait à la prévention phénomènes oxydatifs et inflammatoires. Voici les raisons pour lesquelles, un presse grenades est indispensable dans toute cuisine.

L'effet anti-inflammatoire du jus de grenade

Le jus de grenade fait l’objet de récente étude, notamment sur l’impact qu’il a dans les colites. Des études sur des modèles murins mais également in vitro, montre que le jus de grenade réduit l’expression génique de l’inflammation en régulant les gènes impliqués dans la réponse inflammatoire. Notamment, ceux codant pour le TNF-alpha, IL-1bêta, IL-6 et IL-18. Le jus de grenade a également un effet de protection de la paroi intestinale et équilibre le microbiote. Des études plus poussées pourraient dans le futur être menée pour déterminer si le jus de grenade a un impact dans la prévention de maladie chronique des intestins.

L'effet antiparasitaire, anti-microbien et antifongique du fruit

Dans une étude récente de 2024, les scientifiques démontrent que la peau de grenade avait un effet inhibiteur pour les bactéries E. faecalis, S. aureus et contre les levures Candida albicans. Une autre étude démontre l’efficacité de la grenade contre les vers notamment les helmintes.

Ne jetez plus la peau de la grenade : un trésor caché a réutiliser

Au Maghreb, il est très courant d’utiliser la peau de la grenade pour tout ce qui est problème digestif. En effet, la peau de la grenade contient 3 fois plus d’antioxydants. Faites la séchée au soleil, le cas échéant, dans le four. Mixez-la en petit morceau et faites la infusée dans de l’eau. Elle permet de soulager et réguler les troubles intestinaux. Ne jetez donc plus ce précieux allié santé !