Maladie de crohn : alimentation

Alimentation et maladie de Crohn, dans cet article découvrez comment vous pouvez faire taire vos symptômes et vos douleurs en changeant simplement et facilement votre alimentation.

Qu’est-ce que la maladie de Crohn ?

La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique de l’intestin. D’où l’abréviation MICI.

Cette maladie engendre une inflammation durable (chronique) qui peut toucher n’importe quelle partie du tube digestif. De la bouche à l’anus. L’intestin grêle et le côlon sont le plus souvent affectés.

C’est une maladie auto-immune : le système immunitaire s’attaque à tort aux tissus du système digestif.

Cette pathologie évolue par crises que l’on nomme poussées, entrecoupées de phases de rémission : les symptômes disparaissent ou s’atténuent.

Quels sont les symptômes de la maladie de Crohn ?

Les symptômes varient d’une personne à l’autre, voici une liste des plus fréquents :

Douleurs abdominales persistantes (souvent nocturne)
Diarrhées fréquentes, parfois sanglantes
Fatigue intense
Perte de poids involontaire
Fièvre
Nausées
Manque d’appétit
Retard de croissance chez l’enfant

Il faut s’avoir que la maladie de Crohn peut être associée à d’autres pathologies telles que l’endométriose, le psoriasis, la sclérose en plaque, la polyarthrite rhumatoïde.

Comment diagnostique-t-on la maladie de Crohn ?

Le diagnostic de la maladie de Crohn peut prendre du temps, car ses symptômes ressemblent à ceux d’autres troubles digestifs comme le syndrome du côlon irritable ou de la rectocolite hémorragique. Plusieurs examens sont nécessaires pour confirmer le diagnostic :

Bilan sanguin : recherche d’inflammation (CRP), d’une anémie (fer) et de carences (vitamines, acide folique)
Analyse de selles : exclure une infection bactérienne et mesurer l’inflammation intestinale (Calprotectine)
Coloscopie : examen clé qui permet de visualiser à l’aide d’une caméra l’intérieur du côlon et de l’intestin, et de prélever des tissus (biopsies)
Endoscopie digestive haute : si l’estomac ou le début de l’intestin sont concernés
Imagerie médicale : comme l’IRM ou le scanner abdominal pour détecter des lésions profondes tels que des fistules ou des abcès
Capsule endoscopique : une petite caméra à avaler pour explorer les zones inaccessibles par coloscopie. Permet de bien voir les lésions de l’intestin grêle.

Ce parcours peut être long, mais il est essentiel pour poser un diagnostic sûr et commencer le bon traitement.

Quelles sont les causes de la maladie de Crohn ?

Maladie de crohn : causes

Facteurs génétiques et épigénétiques : certains gènes ont été mis en avant mais ne sont pas spécifiques à la maladie de Crohn, des études plus approfondies sur le rôle de l’épigénétique (lecture de l’ADN) sont nécessaires
Dérèglement du système immunitaire : le corps réagit de façon excessive à des éléments présents dans l’intestin, comme des bactéries mais aussi allergènes
Facteurs environnementaux : le tabac est un facteur aggravant, la pollution de l’air, certains médicaments (antibiotiques), la contamination des eaux de distribution par des métaux et autres produits chimiques, les contraceptifs etc…
Stress et déséquilibres émotionnels : l’environnement et le mode de vie ont des conséquences sur les symptômes et peuvent déclencher des poussées.

Pour conclure, les causes maladie de Crohn ne sont pas actuellement connue mais seraient liées à plusieurs facteurs allergiques, environnementaux et de prédispositions épigénétiques et génétiques.

La place de l’alimentation dans la maladie de Crohn

La littérature scientifique fait le lien entre l’alimentation et la maladie de Crohn. Aujourd’hui, les scientifiques explicitent bien les enjeux de l’alimentation transformée, des additifs et colorants sur la santé.

Lors de poussées, le régime sans résidu est très vivement recommandé.

Changer son mode de vie pour atteindre la rémission durable

Il est possible de vivre sereinement avec la maladie de Crohn tout en éteignant les symptômes de douleurs et de fatigue. C’est le témoignage de plusieurs auteurs et le témoignage de notre rédactrice qui est devenue micronutritionniste.

Intégrer des routines de jus de légumes pour soigner ses intestins

Les malades atteint de Crohn, suivent en général un régime sans fibre lors de phases de crises. C’est à ce moment qu’ils tombent dans le cercle vicieux de la douleur, fatigue, malabsorption, malnutrition. En intégrant des jus frais et exempt de fibre, le corps peut absorber sans difficulté les nutriments essentiels au bon fonctionnement du corps. Certains jus peuvent aider à stopper l’inflammation et à soigner les intestins. C’est le cas notamment du jus de céleri, grâce à ses nombreuses propriétés antioxydantes et anti inflammatoires.

Découvrez dans cet article les effets incroyables du jus de céleri.

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