Angélique Fundu

Angélique Fundu — Spécialiste en micronutrition & experte extracteurs de jus Atteinte de la maladie de Crohn depuis l'âge de 15 ans, j'ai orienté tout mon parcours vers la compréhension du corps humain et de l'alimentation. Titulaire d'un Bac+3 en sciences biomédicales, j'ai travaillé plus de 4 ans en laboratoire de chimie médicale et j'exerce aujourd'hui en toxicologie médico-légale. Formée en micronutrition à l'II2P, j'ai réussi à stabiliser ma maladie de Crohn et à arrêter mes traitements grâce à l'alimentation vivante — et notamment grâce aux extracteurs de jus, qui m'ont permis de réintroduire progressivement fruits et légumes que je ne pouvais plus digérer. Depuis 3 ans, j'ai testé plusieurs modèles en profondeur (Kuvings Auto10, Hurom E30-ST…) et j'ai même exploré la possibilité de commercialiser mon propre extracteur. Chronique Santé est le résultat de cette expertise : des tests rigoureux, un regard scientifique, et une expérience patient au cœur de chaque avis. -> En savoir plus sur mon parcours